2025广州精品美食周10月11日开幕，持续9天，特邀《一饭封神》嘉宾助阵，打造八大主题街区与创意美食体验。
珠江畔，海心沙，一场舌尖上的盛宴正在酝酿。2025广州精品美食周即将于10月11日盛大启幕，这场持续九天的美食狂欢，将用味蕾讲述最地道的广州故事。
9月15日，广州精品美食周媒体通气会上传来令人振奋的消息：今年的美食周将全面升级，不仅时间延长至9天，更有人气综艺《一饭封神》的嘉宾亲临现场，与星厨联袂打造创意晚宴。
广东烹饪协会常务副会长、广州精品美食周组委会总策划魏旭翔在会上透露：“我们希望让市民和游客都能从容享受美食。”这句话背后，是组委会对美食文化的深度理解和对消费者体验的极致追求。
从8元一碗的暖心汤品到100多元的牛扒拼盘，从非遗老字号到黑珍珠餐厅，这场美食盛宴真正做到了“丰俭由人，各得其乐”。
01 规模升级，美食周首次延长至九天
相比往届，2025广州精品美食周做出了重大调整——活动时间首次延长至九天，跨越两个周末。这个决定并非偶然，而是基于前两届的成功经验和市民的热烈反馈。
去年短短五天的活动期，每天都人潮涌动，场场爆满。许多参展商家反映展示时间不足，消费者也感叹“吃不过来”。为此，组委会特意安排了双周末，让市民有更充裕的时间体验各类美食。
活动期间，市民只需通过官方小程序预约登记，即可免费入场。这个贴心的安排降低了参与门槛，让更多人能够享受到这场美食文化盛宴。
魏旭翔表示：“九天时间足以尝试不同风味，既有高端餐厅的限定菜品，也有接地气的非遗小吃。”现场还创新性地设置了运动互动区，结合尊巴舞蹈、滑板表演等元素，打造“动吃”新体验，让美食与健康生活完美结合。
02 明星助阵，《一饭封神》嘉宾亲临现场
本届美食周的最大亮点之一，是邀请了多位热门综艺节目《一饭封神》的参赛嘉宾到场支持。这档以“探寻地道美食，讲述城市故事”为理念的节目，与广州精品美食周的理念高度契合。
“我们邀请了《一饭封神》人气主厨团队，与全国8位知名餐厅星厨共同打造创意晚宴菜单。”魏旭翔介绍道。这意味着观众不仅能够品尝到美食，还能亲眼目睹明星厨师的烹饪技艺，感受创意美食的诞生过程。
《一饭封神》作为一档深受观众喜爱的美食综艺，其嘉宾阵容兼具厨艺实力和人气影响力。他们的加入，将为美食周带来更多关注度和专业魅力，让这场美食盛宴更加星光熠熠。
届时，观众或许有机会与自己喜爱的厨艺明星面对面交流，甚至品尝到他们现场制作的限定菜品，这无疑为美食周增添了无限吸引力。
03 严选品质，高标准保障美食体验
为了保证美食周的品质和体验，组委会对参展商家设定了严格的准入标准。优先选择黑珍珠、米其林、必比登等获奖餐厅，并严格控制每个品类的展位数量。
“我们拒绝了大量想打擦边球的小吃摊。”魏旭翔举了一个例子，“去年有商家想用‘农庄’名义混进来，但大众点评页面和实际卖的东西对不上，我们直接拒绝了。”
这种严格筛选确保了美食周的高品质。例如川菜仅保留三家，泰国菜也限定两家，在确保多样性的同时避免了同质化竞争。
值得一提的是，从去年开始，组委会已全面禁止臭豆腐、烤鱿鱼等传统美食节常见品类。今年所有参展商家均为正规餐饮品牌，提供特色菜品和首发创新菜式。
特别推出的“臭海鲜”作为本届美食周亮点菜式，通过特殊发酵工艺处理的海鲜菜品，打破传统味觉认知，为食客带来全新的味蕾体验。
04 八大主题，全方位美食文化体验
本届美食周精心规划了八大主题街区，涵盖高端餐饮、非遗文化、运动互动等多个维度，满足不同人群的美食需求。
“黑珍珠大道”汇聚了北京大董、上海甬府等20余家高端餐厅，让食客一站式品尝来自全国各地的精致美食。“可口可乐非遗小吃街”则邀请了陈添记、八珍煎饺等十多家老字号，重现广府记忆中的传统味道。
“老字号嘉年华”集合广州酒家、陶陶居等知名品牌，创新演绎传统粤菜，让经典与创新完美融合。这些老字号不仅带来了传统技艺，更注入了新时代的创意元素。
针对年轻群体，组委会特别设置了“潮流食玩ZONE”，推出5J火腿凤梨酥、尊巴舞蹈搭配柠檬茶等跨界组合，打造年轻人专属的活力美食区。这里不仅是品尝美食的地方，更是社交、娱乐、体验的综合空间。
05 全城联动，美食周的超值体验
广州精品美食周不仅是味蕾的盛宴，更是价值的狂欢。组委会承诺，所有参展商家都将提供性价比极高的美食体验，价格从8元一碗的暖心汤品到100多元的牛扒拼盘，真正实现“丰俭由人”。
“我们既服务本地市民，让他们九天吃不重样；也服务游客，让他们品尝地道的广州美食。”魏旭翔的这句话道出了美食周的包容性与多样性。
现场还将设置多个舞台，举办为期九天的音乐狂欢派对，配合全运会主题推出运动美食官推荐计划。美食、音乐、运动的三重结合，让美食周超越了单纯的吃喝体验，升级为全方位的文化盛宴。
值得一提的是，美食周选址海心沙亚运公园这个广州地标性场所，交通便利，环境优美，珠江夜景与美食相伴，为参与者提供难忘的沉浸式体验。
十月的广州，暑气渐消，江风送爽。正是品味美食、享受生活的最佳时节。2025广州精品美食周以其空前的规模、严格的品质把控和创新的体验设计，必将成为这座城市年度最令人期待的美食盛事。
从老字号的传承与创新，到星厨的创意与技艺，从《一饭封神》嘉宾的精彩亮相，到八大主题街区的多元体验，这场持续九天的美食狂欢，将用味蕾讲述最地道的广州故事。
珠江潮涌，食在广州。这场金秋时节的美食盛宴，不仅是对味蕾的犒赏，更是对广州这座美食之都的最好诠释。让我们相约海心沙，共同见证这场美食与文化交融的饕餮盛宴！